Občina Škocjan v sodelovanju s Kmetijsko-gozdarskim zavodom Novo mesto in Zeliščno kmetijo Kalan organizira srečanje za pridelovalce zelišč
Zelišča – priložnosti in izzivi
v ponedeljek, 29. maja 2023, ob 18.00
v Metelkovem domu v Škocjanu.
Slovenija ima mnogo obdelovalnih površin, ki omogočajo pridelavo kakovostnih zelišč, ki jih je možno pridelovati tudi na za kmetijstvo manj primernih površinah. Na njih lahko na razmeroma majhni površini pridelamo večjo količino zelo kakovostnih zelišč, ki jim obenem zagotavljamo tudi sledljivost in stalno (predvidljivo) kakovost. Pridelava zelišč omogoča tudi visoko dodano vrednost na enoto obdelovalne površine. Zato vas želimo spodbuditi k pridelavi/predelavi zelišč ter vam predstaviti prednosti in izzive.
Program srečanja:
Ø Zelišča kot primarna pridelava na kmetiji
Natalija Pelko (KGZS - Zavod Novo mesto)
Ø Dodana vrednost pridelave in predelave zelišč na kmetiji
Tatjana Kmetič Škof (KGZS - Zavod Novo mesto)
Ø Prednosti in izzivi pridelave/predelave zelišč v Sloveniji – praktični vidik
Milan Kalan (Zeliščna kmetija Kalan)
Srečanje je namenjeno vsem, ki se s pridelavo/predelavo zelišč že ukvarjate, in vsem zainteresiranim za pridelavo/predelavo zelišč.
Udeležba na srečanju je brezplačna, potrebna pa je predhodna prijava na e-pošto: rok.petancic@obcina-skocjan.si ali tel. 041 450 501. Prijave zbiramo do zasedbe prostih mest.
Vljudno vabljeni in dobrodošli!
Jože Kapler
župan Občine Škocjan
